シュトレンマニアが創る自慢の「シュトレン２種セット」

こだわりぬいてお創りする「mikeのシュトレン」が２種類入ったセットとなっています。
※セット価格は、２００円お得になっています。

ドイツのクリスマスケーキ「シュトレン」
シェフは、今迄に350種類以上他店のモノを食べて研究するほどの「シュトレン愛好家（マニア）」
そのシュトレンマニアが創る「mikeのシュトレン」が２種類入ったセットです。

「シュトレン・オランジェ」には、マジパンを２種類異なるモノを使用。（追熟すると、生地に溶け込むタイプ＆アーモンドの風味が増すタイプの２種類）スパイスは、爽やかに香るものを２種類調合。広島産の甘夏を使ってお創りした、自家製甘夏ピールをたっぷり入れた爽やかな柑橘シュトレン。
※マジパンとは、皮をとって蒸したアーモンドと粉砂糖を石臼で磨り潰した製菓材料※

「ショコラ・シュトレン」には、厳選して直接仕入れた香りの良いカカオ豆をローストして加えています。マジパンは、アーモンド風味が増すタイプの１種類が入っています。スパイスは、カカオが活きるホッコリした香りの物を２種類使用。カカオの香り味に特化したシュトレンです。

どちらのシュトレンにも入っている、自家製の漬け込みフルーツは
高級ブランデーのVSOPにじっくり２か月漬け込んでまろやかにしています。

大きさ：横/約１５㎝×高さ/約５ｃｍ

アレルギー：卵・乳・小麦

賞味期限：約２か月（開封後は、お早めにお食べ下さいませ。）
　　　　　※お客様の判断で、追熟をお楽しみください。※　　
シュトレン本来の食べ方は、クリスマスの「アドベント期間中」に少しずつ切り分け２週間ほどかけて熟成を楽しみながら食べていく食べ物です。
しかし食品衛生の観点から、そのような食べ方は現在は推奨できなくなっています。清潔な環境を保ったうえで、お客様の判断で追熟を楽しんでいただけると嬉しいす。

保存方法：冷暗所で常温保存（開封後は冷蔵保存）


※返品はお受けできません。
※ご注文後、店休日を除く翌日～７日以内に発送いたします。